SATELIT NEWS Tangerang ( Sabtu, 28 Feb 2009): Cicip Kupat Tahu Magelang

Kalau memang ngaku pecinta kuliner nusantara, pernahkan menyantap lezatnya kupat tahu? Bila menghendaki sepiring kupat tahu yang 'mempur' dengan bumbu khas magelang, mampirlah ke warung Kupat Tahu magelang (KTM) AA Karawaci.

warung kupat tahu yang berpusat di Lebak Bulus ini menawarkan menu khas kota Borobudur itu. Irisan ketupat, tahu, kol & tauge yang disiram dengan bumbu kacang serta kuah. Kuahnya juga istimewa lho, berupa perpaduan kecap dan gula merah, plus taburan kerupuk menghasilkan rasa yang pas di mulut. Meski masakan 'ndeso' dan pembuatannya sederhana, namun rasanya yang pas sudah pasti akan membuat Anda ketagihandengan menu yang satu ini. " Kita memang ingin menghadirkan citarasa nusantara yang tak kalah lezat dengan masakan-masakan modern," kata Retno Nilamsari, sang pemilik.

Seporsi kupat tahu dibandrol Rp 9 ribu, sementara untuk kupat tahu spesial yang lengkap dengan omelet hanya dibandrol Rp 11 ribu per porsi. Selain menu utama berupa kupat tahu, beberapa makanan ala pedesaan ikut melengkapi menu di KTM AA, seperti karak atau legendar yang dibandrol Rp 2 ribu, brondong Rp 4 ribu per bungkus (Unsiyah/Esthi)

Ad Info Serpong (Februari 2009) :KTM AA, Nikmatnya Ketupat Jawa

Indonesia kaya akan kuliner. Segala jenis olahan makanan tersedia, dengan cita rasa yang istimewa. Salah satunya adalah kupat tahu khas Magelang, Jawa Tengah. Perpaduan antara ketupat dan tahu ini benar-benar lezat rasanya.Menikmati kupat tahu khas Magelang, kita tak perlu bepergian jauh ke tempat aslinya. Pasalnya, sejak Oktober lalu, gerai Kupat Tahu Magelang AA hadir di komunitas kita, tepatnya di Jl. Qadr Raya, Kompleks Islamic Village, Karawaci.Kupat Tahu Magelang AA menyuguhkan kupat tahu dengan rasa istimewa. Sebelumnya, Kupat Tahu Magelang AA sudah ada di 10 lokasi, di seputaran Jabotabek. Kupat Tahu Magelang AA sendiri sudah berdiri sejak tahun 1997 silam.Ada dua menu andalan yang disediakan gerai usaha kuliner yang satu ini, yakni kupat tahu Magelang dan kupat tahu Magelang spesial. Yang membedakan, kupat tahu Magelang spesial diberi tambahan omelet atau telur dadar.“Sejak awal kami hanya menyediakan kupat tahu Magelang. Ini menjadi ciri tersendiri bagi kami. Kami ingin masyarakat mengenal kami sebagai tempatnya kupat tahu khas Magelang,” kata Pengelola Kupat Tahu Magelang AA cabang Karawaci, Retno Nilam Sari.Dalam seporsi kupat tahu Magelang, potongan ketupat dan tahu bercampur baur dengan taoge. Kuah spesialnya yang ditaburi gerusan kacang tanah juga turut menyirami makanan ini.Gerai Kupat Tahu Magelang AA cabang Karawaci ini sendiri sendiri terbilang sangat tradisional tampilannya. Deretan bambu, mulai dari tiang hingga kusen-kusennya berdiri kokoh di gerai ini. “Kesan desa memang sengaja kami tampilkan,” pungkas Retno lagi.Kupat tahu Magelang ini ditawarkan dengan harga yang cukup terjangkau. Satu porsinya dihargai Rp 9 ribu, untuk kupat tahu biasa dan Rp 11 ribu untuk kupat tahu spesial. Kupat Tahu Magelang AA buka setiap hari, mulai pukul 08.00 – 20.00 WIB.
Diposkan oleh majalah AdInfo SERPONG-KARAWACI di 13:23